Schlemmer-Tour – Die Maremma für Feinschmecker

Die traditionelle maremmanische Küche ist sehr schlicht. Sie betont Aroma und intensiven Geschmack durch eine geschickte Zusammenstellung der Zutaten: man findet die köstlichen “bruschette”, geröstete Weissbrotscheiben mit frisch gepresstem Olivenöl; Kuchen oder Plätzchen aus Kastanienmehl und dazu einen lokalen Wein; frische oder würzige Käsesorten, gereicht mit aromatischem Honig oder fruchtigen Marmeladen…

Entdecken Sie die Maremma bei einer Schlemmer-Tour. Es gibt mittlerweile acht DOC-Weinanbaugebiete und drei Weinstraßen in dieser Region, in der die Tradition der Weinkultur bis in die Etrusker Zeit zurückreicht.

Morellino di Scansano, Ansonica (Küstenabschnitt des Monte Argentario), Bianco di Pitigliano, Capalbio, Sovana und Parrina sind die DOC-Weine aus dem Süden der Provinz. Die Weinstrassen “Colli di Maremma”, “Monteregio di Massa Marittima” und Montecucco” sind die nördlich gelegenen DOC-Anbaugebiete, in denen sich auch die gleichnamigen Weingüter befinden.

Um mit einer virtuellen Rundreise auf diesen Schlemmer-Routen zu beginnen, klicken Sie einfach auf die folgenden Links:

Weinstraße und kulinarische Tour Monteregio di Massa Marittima

Weinstraße des Montecucco und der gastronomischen Spezialitäten des Amiata

Weinstraße der Maremma