Natura e semplicità in cucina

cucina maremma

La Maremma è una terra antica in cui è possibile camminare nel tempo e nello spazio, in un percorso che coinvolge i sensi e stimola l’immaginazione: le campagne rigogliose si affiancano al mare, incontrando la sempreverde vegetazione della macchia mediterranea e gli elementi si fondono insieme in un’armonia di profumi, suoni e colori che la rendono un ambiente unico ed esclusivo. Origini semplici e sobrie caratterizzano da sempre la cucina Maremmana, il territorio così  unico in cui il rapporto tra la terra ed il mare fa da padrone, offre prodotti tipici quali il vino, l’olio, i formaggi, i salumi, i funghi, i tartufi e moltissime varietà di cacciagione che danno origine ad una tavola saporita ma allo stesso tempo genuina.

La grande varietà di prodotti si traduce in infinite possibilità di piacere per il palato, partendo dal piatto tipico per eccellenza, l’acqua cotta, fino alla deliziosa pasta all’uovo e alle zuppe di verdura, per poi assaporare la qualità del pesce locale fresco cotto alla brace ed esaltato dagli aromi delle erbe selvatiche e dalla fragranza dell’olio d’oliva DOP.

Per poter godere di queste delizie è possibile visitare i ristoranti e le trattorie tipiche della Maremma oppure decidere di seguire uno dei tanti tour enogastronomici: non avete l’acquolina?

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