Ricetta Acquacotta toscana, piatto tradizionale della cucina maremmana

L’acquacotta è un piatto tradizionale toscano nato in Maremma dall’arte culinaria delle massaie e dei contadini che dovevano fare di necessità virtù e sfamarsi con quel poco che la terra gli offriva, realizzando al contempo piatti gustosi che hanno retto la sfida del tempo e sono ancora apprezzati ai nostri giorni. E’ piuttosto facile trovare […]

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